L’Avv. Hélène Thibault di Tonucci & Partners ha moderato il Business Lunch “Foodtech, i motivi del boom: analisi dei trend e lo scenario in Europa e in Italia” che si è tenuto il 17 febbraio 2022 alle ore 12 presso gli spazi di Wire Coworking, partecipando anche in qualità di speaker con un modulo intitolato “Come tutelare l’innovazione in ambito foodtech?”