L’avvocato Andrea D’Amato di Tonucci & Partners ha assistito Amazing Meat PQ, società utilizzatrice del marchio Carnissage, nell’operazione che porterà il format di ristorazione ad aprire una nuova sede a Poltu Quatu, in Sardegna, nell’ambito del progetto di valorizzazione immobiliare promosso da Castello SGR.

L’iniziativa si inserisce nel percorso di sviluppo del comparto mixed-use della destinazione turistica di Poltu Quatu, con l’obiettivo di arricchirne l’offerta enogastronomica attraverso l’ingresso di brand di qualità e di rafforzarne l’attrattività. Con questo nuovo progetto, Carnissage consolida il proprio percorso di crescita, proponendo un concept che valorizza carni provenienti da filiere selezionate a livello internazionale e un’esperienza che integra cucina, design e intrattenimento.

L’operazione conferma l’esperienza di Tonucci & Partners nell’assistenza legale a imprese e operatori coinvolti in operazioni di sviluppo immobiliare, retail e hospitality, supportando iniziative strategiche per la crescita e la valorizzazione del territorio.

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